Zitronenspaghetti mit Kräutergarnelen

Zutaten: 

• 350g Spaghetti 
• 2 EL Butter 
• 80ml Sahne 
• 1 Bio-Zitrone, Abrieb und Saft davon 
• 2 EL Kräuter nach Wahl (z.B. Petersilie) 
• 3 EL Parmesan 
• n.B. Chilipulver 
• 350g Garnele, TK, aufgetaut
• 2 EL Olivenöl 
• 1 Zweige/e Rosmarin 
• 1 Zweige/e Thymian 
• 2 Zehe/n Knoblauch 
• etwas Salz und Pfeffer 

Zubereitung: 

Arbeitszeit ca. 20min
Koch-/Backzeit ca. 10min
Gesamtzeit ca. 30min 

Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Abgießen und den heißen Nudeln Butter, Sahne, Zitronensaft und -schale, Kräuter und Parmesan zufügen und alles gut vermischen. Nach Belieben Chilipulver zu den Nudeln mischen. 
Die Garnelen in Olivenöl mit Rosmarin- und Thymianzweig sowie den klein gehackten Knoblauchzehen beidseitig kurz scharf braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. 

Die Nudeln in tiefen Tellern anrichten und die Garnelen darauf setzen. 

Quelle: Text Chefkoch.de 
Bild: © Chefkoch